Kuşlar Ne Der?, yönetmenin 2017-2024 yılları arası Antakya’da yaptığı yürüyüşler boyunca karşısına çıkan kuş resimlerinin ve bunları yapan Suriyeli sanatçının izini sürüyor. Bugün bile kim olduğu bilinmeyen ana karakterin resim yaparak sürdürmeye çalıştığı yaşam mücadelesini tanıklar aracılığıyla izleyen belgesel, Antakyalılar ve Suriyeliler arasındaki sosyo-ekonomik ve kültürel ilişkiye de bir nebze ışık tutuyor.